Авторизация

Торт Брита (от Карины)

Торт Брита (от Карины)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Торт \" Брита\"

Тесто

125 г маргарина или сливочного масла
100 мл сахара
2 желтка
125 мл мука
1 ст лолжка порошок какао ( темный)
2 ч л разрыхлитель
100 мл молоко

Меренги

2 белка
150 мл сахар

Начинка

400 мл жирных сливок
2- 3 персика
5 киви
17-20 квадратиков горького шоколада

Украшение

10 квадратиков горького шоколада
1 ст ложка молока

. Выстелить противень смазанной маслом бумагой ...
. Смешать порошок какао с мукой и разрыхлителем
. Взбить масло с сахаром и и ввести 2 желтка
. Неперерывно взбивая добавить в смесь молоко и просеять муку , смешанную с какао и разрыхлителем
. Осторожно перемешать тесто ( долго не мешать)
. Выложить тесто на противень

. Взбить белки.. постепенно добавляю сахар
. Выложить взбитые белки на тесто и поставить в духовку на самый нижний уровень
. Выпекать при 175 С 20 мин
.
. Разрезать корж на 2 половины
. При помощи \" лопаточек\" осторожно перенести на блюдо
Взбить сливки... и добавить дробленный шоколад
. Очистить фрукты от кожи и порезать на кусочки..
. Намазать корж сливками.. и выложить сверху фрукты
. Накрыть другим коржом
. Растопить шоколад на водяной бане.. смешать с молоком
. Полить глазурью торт.


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Бриту можно делать круглой формы.....нарисовать круг на бумаге и выложить тесто... ( естественно понадобятся 2 коржа.. или по желанию можно и больше).... Комментарий Карины из форума Наши Любимые Торты.Фото в Мастерклассе.

    добавлено 16.07.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 23 минуты назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 26 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 45 минут назад