Авторизация

Вкусный творожный тортик (от Баунти)

Вкусный творожный тортик (от Баунти)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

готовлю очень вкусный творожный тортик. Правда, он съедается так же быстро как и готовится
Итак: для теста нам понадобится 1.5 стакана муки, 0.5 стакана сахара, 1 ч.л. разрыхлителя или собы (без горки) и 100 г сливочного масла.
Масло растопить, развести в нем сахар, затем всыпать разрыхлитель и муку. Тесто получается рассыпчатым, пусть вас это не пугает, в этом вся \"фишка\", как говорит мой сын.
Теперь делаем крем: миксером взбиваем 0.5 стакана сахара с 2-мя яйцами, а потом туда добавляем пачку творога (я беру 5%-ный). Все это взбивается в однородную довольно пышную массу. Крем готов.
В форму для выпечки выкладываем (я бы сказала, рассыпаем) половину нашего теста, сверху ровномерно распределяем творожную начинку и засыпаем второй половиной теста.
Выпекать при t 180 градусов минут 25, ну как зарумянется немножечко верх. Пирог готов!


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Я пеку приблизительно по такому же рецепту, но минут чере 20-30 после того как ставлю в духовку, я его вынимаю и выкладываю сверху слоем в 5-7 см хорошо взбитое бизе (2 яйца на полстакана сахара), и далее допекаю еще минут 20-30. Получается изумительная золотистая корочка с тающим вкусом.

    добавлено 16.07.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Честно говоря, я всегда беру соды чуть-чуть, буквально четверть ложки, самое бОльшее. И в этом случае делала так же, и гасила уксусом. Сахару мне показалось многовато, а творога брала больше, грамм 450 ( у нас тут паундами все измеряется, = 454г). Рецепт хороший, только какой-то кислинки, что-ли, не хватает. В следующий раз хочу попробовать под творог положить слой провернутой клюквы, или в творог добавить лимон, или вообще сделать не с творогом, а с печеными яблоками, например. Потом поделюсь.А вообще рецепт чудесный, в самом деле. ( Kora)

    добавлено 16.07.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Я брала творог 9% жирности и он у меня получился отличной начинкой, а нижнее основание не разваливалось, хотя и было в виде крошки! Верхний слой теста-крошки конечно же получается рассыпчатым, но если аккуратно разрезать и выкладывать на тарелку, то все крошеи остаются на тарелке и доедаются ложечкой! А в духовке он у меня находился минут 40-45!!! (Ledi)_________________

    добавлено 16.07.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    C творожной начинкой беспроигрышно сочетается лимон, ваниль, орехи, сухофрукты (лучше мелко нарезанные), тертый апельсин, ликер.Можно добавить изюм в творог и ванилин в тесто.Можно уменьшить кол-во сахара - немного сладковато!Комментарии Коры и Хаси.

    добавлено 16.07.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Добавлено: Вт Dec 24, 2002 22:12 Заголовок сообщения:--------------------------------------------------------------------------------Я тоже знаю рецепт подобного чудесного пирожка, но он еще проще. Надо взять пакетик-коробку любого сухого кекса, торта (в порошке) и натереть туда грамм 200 сливочного масла или маргарина. Далее- все как у Баунти.Этот пирожок у нас всегда был дежурный, быстрее ничего приготовить невозможно, и назывался Сочень. Очень вкусный!( Kora)

    добавлено 16.07.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 6 часов 52 минуты назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 9 часов 36 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 3 часа 1 минута назад