Как готовить
Порционные куски телятины сильно отбить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. На каждый кусок мяса положить ломтик ветчины и syr, свернуть мясо рулетом и перевязать ниткой. Поджарить котлеты на сливочном масле 10 минут, потом добавить сливки, закрыть сковороду крышкой и держать на огне ещё 7-10 минут. При подаче не забыть снять нитку.
Начинку в эти котлетки можно придумать и другую. Например: ветчина и сыр, поджаренные грибы с тёртым сыром и т. д. Можно придумать множество вариантов.
Начинку в эти котлетки можно придумать и другую. Например: ветчина и сыр, поджаренные грибы с тёртым сыром и т. д. Можно придумать множество вариантов.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
