Авторизация

Капустные и морковные оладьи (от Мамки)

Капустные и морковные оладьи (от Мамки)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Рада , что понравились оладушки с геркулесом, теперь даю морковные и капустные.
Морковники: 3 яйца, 50 г. муки, 100г.сметаны, 100 г. сыра , 250 г. моркови( т.е 2-3 зависит от размера)
Сырую Морковь натеретьна мелкой терке, добавить все ингредиенты и жарить на небольшом огне под крышкой.
Капустники:Есть несколько вариантов а)Капусту нарезать мелко и прокипятить 2-3 мин.(Тут требуется комментарий, я , честно говоря , из-за лени , никогда не отвариваю, а мелкь шинкую, перетираю хорошо с солью , как на салат и жарю , получается прекрасно.)Добавить мелко натертую небольшую луковйичку.
Тесто 4 ложки муки
1-2 яйца , воды или молока , чтобы вышло крутое тесто.В тесто добавить отжатую капусту , сформировать котлетки и жарить,
а можно еще проще , и теста не делать , а все вместе перемешать , капусту , муку, яйцо( 2) , соль перец и получаются прекрасные оладушки.Вообще оладушки - ето супер вариант использования всяческих остатков , чего только я туда не добавляю. Добавляла в капустные кабачки, мелко порезанные сосиски, бекон , сыр , цветнyю капусту и т.д. - простор для фантазии.

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    f273 free consultation is at is importance... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 53 минуты назад
    alt

    Это класс я приготовила и получилось... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 минуты назад
    alt

    Это класс я приготовила и получилось... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 минуты назад