Авторизация

Запеканка с биточками и картофелем

Запеканка с биточками и картофелем

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

(на 4 порции)
2 луковицы
5 ст. л. сливочного масла
соль, перец
500 г мясного фарша
1 размоченная булочка
500 г сваренного в мундире картофеля
по 2 ст. л. муки и панировочных сухарей
50 мл растительного масла
200 г сметаны
1/4 л мясного бульона
20 г тертого сыра
рубленая петрушка


Как готовить

Лук порубить, 1/2 обжарить в 1 ст. ложке сливочного масла. Смешать с мясом и булочкой. Приправить. Сделать биточки и обжаривать в растительном масле по 3 минуты с каждой стороны. Нагреть духовку до 200 градусов. Форму смазать жиром. В середину положить биточки. Картофель очистить, разрезать пополам, посолить и положить вокруг биточков. Оставшийся лук потушить в 3 ст. ложках сливочного масла. Добавить муку и пассеровать. Развести бульоном и сметаной. Выложить на картофель. Посыпать сыром, сухарями, петрушкой и выложить сверху оставшееся сливочное масло. Запекать 30 минут.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470994#470994... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 10 часов 4 минуты назад
    alt
    Василий

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (963) 654-49-85... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 5 часов 32 минуты назад
    alt
    Василий

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (969) 034-32-04... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 5 часов 34 минуты назад