Авторизация

РУЛЕТ из капусты

РУЛЕТ из капусты

Жаркое

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

на 4 порции:
600 г савойской капусты
2 луковицы
1 булочка
600 г фарша
2 яйца
1 ч. л. соли
щепотка белого перца
1/2 ч. л. молотого купыря
1 cт. л. масла



Как готовить

Удалить с капусты верхние листья и варить ее примерно 10 минут в подсоленной воде. Остудить и разделить капусту на отдельные листья. Внутренние листья мелко нарубить. Смешать фарш с хлебом, нарубленной капустой, яйцами и луком. Посолить, поперчить, добавить порошок купыря. Выложить форму листьями капусты, положить сверху фарш и также накрыть капустными листьями. Обернуть форму алюминиевой фольгой и готовить на водяной бане 1,5 часа. Затем выложить на подогретые тарелки. К рулету можно подать томатный соус и картофель с петрушкой.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Это класс я приготовила и получилось... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 часа 52 минуты назад
    alt

    Это класс я приготовила и получилось... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 часа 52 минуты назад
    alt
    Римма

    Конечно желтки тоже нужно класть... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 46 минут назад