Авторизация

Тыквенник (от Анжи)

Тыквенник (от Анжи)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

ТЫКВЕННИК\" (красиво и вкусно):
1. 150г тыквы завернуть в пленку и на 2-3 мин в микроволновку, размять вилкой, смешать с 1/4 ст.молока.
2. Приготовить форму и нагреть духовку до 190-200
3. 50г масла растопить.
4. 2 яйца и 70г сахара взбить (можно не стараться особо, просто хорошо размешать), добавить тыквенное пюре.
5. 100 г муки и 1,5 ч.л. пекарского порошка смешать и просеять в смесь, когда все смешается - влить сливочное масло. Добавить по желанию ром или ваниль, изюм.
6. Влить в форму и поставить в духовку минут на 25-30 (проверить спичкой)
Предупреждаю : рецепт довольно маленький. Это я здесь такими мизерными порциями готовить научилась. На большую семью не хватит!!!
А получается пирог очень нарядный, ярко-желтый, солнечный.

Размер пирога \"Тыквенник\" : прямоугольная форма 13 х 20 см, но я готовлю в круглой 18 см . Разумеется форма может быть и больше, но тогда пирог получится ниже
Только обязательно духовку и форму подготовь зараннее, чтобы готовое тесто сразу налить и выпекать, а то сода перегасится, и пирог получится тяжеловатый . Да, сахара можно добавить чуть больше (грамм 100) если любите сладкий .



Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 часов назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 часов 4 минуты назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 часов 22 минуты назад