Авторизация

ШОКОЛАДНЫЙ (Irka)

ШОКОЛАДНЫЙ (Irka)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

5 яиц (отделить желки от белков)
1 стакан сахара
150,0 сливочного масла
200,0 горького шоколада
3 ст.л. воды
1 стакан муки

Как готовить

В небольшой кастрюльке на малом огне растопить 150,0 масла с 3 ст.ложками воды.Добавить 200,0 шоколада.предварительной измельчённого.Масса должна быть без комочков. Немного остудив,добавить 5 желтков.Хорошо вымешать. Отставим в сторону.
Взбить 5 белков с сахаром в ОЧЕНЬ крепкую пену.
Осторожно ссоединить белки с шоколадной массой. После того,как смешаем шоколадную массу с белковой - очень осторожно постепенно всыпать 1 стакан муки..
Повторяю,очень осторожно,чтобы белки не осели.
Посуду для выпечки (диаметр 24 см.) смазать маслом.
Вылить всю массу и выпекать в духовке (170 градусов) примерно 30-35 минут.
По желанию можно сверху залить шоколадным сиропом или любой шоколадной глазурью. По усмотрению.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 часа 57 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 1 минута назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 19 минут назад