Авторизация

ОВОЩНЫЕ КОНВЕРТЫ

ОВОЩНЫЕ КОНВЕРТЫ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Для теста:
250 гр. муки
250 гр. творога
250 гр. маргарина
1 яйцо
щепотка соли
Для фарша:
1 кг. шампиньонов
2-3 луковицы
1 морковь
2 ст. ложки зеленого горошка мозговых сортов
200 гр. твердого сыра типа Гоуда
соль, перец, растительное масло
1 яйцо

Как готовить

Приготовление фарша
Грибы порезать, обжарить с мелко нарезаным луком, через 5 минут после начала обжаривания грибов добавить в сковородку тертую на крупной терке морковь и горошек, посолить, поперчить. Снять с огня. Когда остынет - добавить нарезаный мелкими кубиками сыр.
Приготовление теста
Муку тщательно смешать с протертым творогом, добавить растопленый маргарин, яйцо, соль. Вымесить тесто до однородной массы, раскатать, порезать на квадраты, выложить начинку, защипать как конверты (треугольники), смазать яйцом взбитым с растительным маслом. На протвень либо класть бумагу для выпечки, либо смазать протвень постным маслом. Выпекать около 20 минут при t 180-200 Цельсия


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 9 часов 39 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 23 часа 39 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 20 часов 24 минуты назад