Авторизация

ПИКАНТНЫЙ ПИРОГ С ЦУКИНИ

ПИКАНТНЫЙ ПИРОГ С ЦУКИНИ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 кг цукини
1 пучок петрушки
150 г сыра типа эмменталь (или голландского, российского, чеддера)
125 мл сливок
3 яйца
3 ст. л. муки
соль, молотый белый перец
молотый мускатный орех

Как готовить

Вымытые цукини или кабачки нашинковать крупными кусочками (можно с помощью комбайна). Петрушку вымыть, отряхнуть от воды и мелко нарубить.
Натереть сыр. Смешать сливки, яйца и муку. Добавить цукини (предварительно отжав собравшийся сок), петрушку и тертый сыр. Посолить по вкусу 9с учетом соли в сыре!), добавить перец и мускатный орех.
Нагреть духовку до 200 градусов. Смазать жиром прямоугольную форму. Выложить в нее тесто. Разровнять и выпекать около часа.
Готовый пирог опрокинуть на доску и нарезать кусочками.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 20 часов 5 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 10 часов 4 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 6 часов 49 минут назад