Авторизация

tomatnyj sup s syrnymi grenkami( hjolodnyj)

tomatnyj sup s syrnymi grenkami( hjolodnyj)

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Суп офигенно вкусный и готовиться за 15 минут.

на 6 порций
1,5 кг зрелых помидоров
400 мл куриного, или овощного бульона
3 ст.л. томатной пасты (желательно из сушеных томатов которая)
2ст.л. бальзамического уксуса, или еще лучше бальзамического сиропа
2-3 ч.л. сахара
пучек базилика
соль, молотый перец
багет, сыр
сметана или крем фреш

Помидоры можно очищать, можно и нет. Порезать их на четвертинки, положить в кастрюлю, залить бульоном. Довести до кипения и потомить на самом слабом огне 10 минут, пока помидорки не разварятся.
Добавить томатную пасту, базилик, уксус, размешать и готовить еще 2 минуты. Потом пюрировать суп, посолить, поперчить, подогреть и подавать.

А подавать с сырными сухариками:
Багет разрезать на куски, посыпать каждый сыром и сунуть в разогретую духовку пока не подрумянятся.

Суп разлить по тарелкам, в каждую положить по ложке сметаны, пару листков базилика и 2 сухарика и посыпать какими-нить травами

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 15 часов 8 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 5 часов 7 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 1 час 53 минуты назад