Авторизация

Gorjachij salat so SLivkami iKon\'jakom

Gorjachij salat so SLivkami iKon\'jakom

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

А еще знаю интересный горячий салат со сливками и коньяком (сама правка никогда не делала, но идея неплохая) 2 морковки нарезать тонкими кружками, 1 зеленое яблоко очистить и тонко порезать. Замочить в кипятке по горсти кураги и чернослива на 5 минут, обсушить. Грецкие орехи бланшировать 2 минуты,обсушить. Разогреть растительное масло, обжарить морковь 3 минуты. Затем влить на сковороду 3 столовые ложки густых сливок, довести до кипения, добавить 50 мл коньяка и готовить 1 минуту. На другой сковороде разогреть сливочное масло, обжарить яблоки 1 минуту, посыпать сахаром, полить апсоком 1 апельсина и поставить в духовку на 150 градусов. Готовить до золотистого цвета минут 5.
Смешать морковь с сухофруктами, выложить на подогретое блюдо, сверху посыпать кешью, сверху выложить яблоки и украсить грецкими орехами. Дать немного пропитаться.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 15 часов 30 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 5 часов 29 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 2 часа 15 минут назад