Авторизация

Pesto-penne с запеченными овощами

Pesto-penne с запеченными овощами

Geroosterde groenten bevatten veel vitaminen. Serveer er een lekkere pasta bij met pestosaus en je hebt een gezond maaltje.

Источник:

Время приготовления: ca. 25 minuten

1 апреля 2014

Понадобится

1 stronk broccoli
1 doosje champignons (250 g)
4 lente-uitjes
50 g pijnboompitten
Bertolli Classico olijfolie
400 g penne of andere korte pasta
zout
2 а 3 eetlepels groene pesto (Bertolli)

Как готовить

Verwarm de oven voor op 230°C (heteluchtoven 210°C). Maak de stronk broccoli schoon en verdeel hem in kleine roosjes. Veeg de champignons schoon en halveer ze. Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in schuine stukken van ca. 3 cm. Rooster de pijnboompitten goudbruin in een droge koekenpan. Schep de groenten in een ovenschaal door elkaar en besprenkel ze met olijfolie. Rooster ze in ca. 15 minuten gaar in de oven. Kook intussen de penne gaar in water met zout volgens de gebruiksaanwijzing. Roer de pesto los met de olijfolie. Giet de pasta af en meng met de verdunde pesto. Schep de pijnboompitten erdoor. Serveer met de geroosterde groenten.

Tips

- Schaaf wat flinters Parmezaanse
kaas over de groenten.
• Als je groenten roostert, blijven ze vol van smaak en verliezen ze geen
vitamines in kookvocht.
• Broccoli hoort door o.a. zijn hoge
gehalte aan ijzer en vitamine C tot
de gezondste groentesoorten. Het is
ook bevorderlijk voor het geheugen




Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 48 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 14 часов 34 минуты назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 8 часов 43 минуты назад