Авторизация

ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ГРЕЙПФРУТОВОМ МАРИНАДЕ С МАДЕРОЙ

ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ГРЕЙПФРУТОВОМ МАРИНАДЕ С МАДЕРОЙ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 кг куриных крылышек
1/2 среднего грейпфрута
100 г майонеза
2 ст.л. мадеры
соль, черный перец
кайенский перец
белый перец

Как готовить

Из грейпфрута выжать сок, смешать с майонезом и мадерой. Крылышки промыть, обсушить, натереть солью и перцами , сложить в миску и залить маринадом. Выдержать в закрытой миске в холодильнике несколько часов (у меня мариновалось почти сутки).

Сложить крылышки в смазанную растительным маслом емкость для запекания (я уладываю плотно крылышко-в-крылышко - правые к правым, левые к левым), полить маринадом и запечь в горячей духовке до румяной корочки.

Мадера придает блюду привкус каленого орешка, грейпфрут - благородную легкую кислинку и аромат. В целом получается отменный результат! Рекомендую

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 21 час 44 минуты назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 15 часов 52 минуты назад
    alt
    Елена

    Сколько масла в тесто класть? Рецепт заинтересовал.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 14 часов 45 минут назад