Авторизация

Куриные крылышки на гриле

Куриные крылышки на гриле

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Для маринада:
200 гр слив. масла
4 зуб. чеснока выдавить или натереть
4 шт. зеленого лука (белую часть измельчить, зелень порезать мелко для украшения)
1 ст. л. натертого свежего имбиря
1 чашка (250мл) тайского острого соуса или другого острого соуса (я брала кайенский)
3 ст. л. сока лайма
1 ч. л. соли
1 ч. л. чер. мол. перца

Как готовить

Кусочик масла (3 ст л) растопить в кастрюльке, добавить чеснок, белую часть лука и имбирь, прожарить 3 мин., добавить остальное масло, соль, перей, острый соус и сок лайма, закипятить, дать остыть.
Крылышки распрямить и продеть в них бамбуковые шпажки, чтобы зафиксировать их в таком положении;
Сложить крылышки в лоток, полить соусом, накрыть лоток пленкой и поставить на час в холодильник.
Разогреть гриль, вынуть крылышки из маринада, остатки маринада слить в кастрюльку и прокипятить 3 мин., крылышки жарить 8-12 мин с каждой стороны на среднем огне, затем сложить их в посуду, полить маринадом и посыпать зеленым луком



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 56 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 2 часа 55 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 23 часа 41 минута назад