Авторизация

Тальятелле с сыром

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

тальятелле - 500 г
ветчина - 100 г
сыр твердый тертый - 150 г
сливки густые - 200 г
яичные желтки - 4 шт.
мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки
зелень базилика - 1/2 пучка
перец черный молотый, соль по вкусу

Как готовить

Тальятелле сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг.
Сливки уварить на 1/3 объема, добавить сыр и, помешивая, расплавить его. Снять с огня, перемешать с нарезанной кубиками ветчиной, яичными желтками, рубленой зеленью. Приправить солью, перцем, мускатным орехом и соединить с тальятелле. Перемешать и сразу подавать.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 9 часов 53 минуты назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 23 часа 52 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 20 часов 38 минут назад