Авторизация

Спагетти с грибами

Спагетти с грибами

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

100 гр. спагетти
25 гр. сливочного масла
1 лук-порей, только белая часть
1 белый гриб (я брала вешенки, очень с ними хорошо получилось)
30 мл. белого сухого вина (не брала)
1 веточка свежего тимьяна
50 мл. сливок жирностью 30% (я брала 10% жирности)

Как готовить

Сливочное масло растопить на сковороде. Добавить порезанный кольцами порей и пластинками - белый гриб. Обжарить на сильном огне, 3 мин. Влить вино. Готовить, пока не исчезнет запах алкоголя. Приправить солью и белым молотым перцем, добавить тимьян и перемешать. Влить сливки и готовить еще 1 мин.
Спагетти отварить в подсоленном кипятке, не доводя до готовности, 3 мин. Переложить в сковороду с соусом, влить оливковое масло. Прогреть все вместе 30 сек. подать, посыпав крупно натертым пармезаном.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 20 часов 56 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 10 часов 55 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 7 часов 41 минута назад