Авторизация

Дунайские волны

Дунайские волны

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

УНАЙСКИЕ ВОЛНЫ как его делает моя свекровь. Мой самый любимый пирог

150 гр. масла
100 гр. сахара
1/2 пакетика ванильного сахара
3 яйца
250 гр. муки
1/2 пакетика разрыхлителя
100 мл. молока
2 ч.л. какао

1 пакетик ванильного пудинга (37 гр.)
3 ст.л. сахара
500 мл. молока

100 гр. полугорького шоколада
5 ст.л. сливок

банка консерв. вишни (720 мл.)

Духовку нагреть до 180°C. Дно разъёмной формы 26 см. смазать или застелить бумагой. Вишню откинуть.

Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром. По одному добавить яйца. Смешать муку с разрыхлителем, просеять и всыпать в яично-масляную массу, чередуя с 80 мл. молока.
Половину теста выложить в форму. В другую половину добавить какао и оставшееся молоко, хорошо перемешать, выложить на светлое тесто, поверхность разровнять и положить вишню.

Выпекать 30-35 минут, учитывая особенности духовки.

Приготовить пудинг, как указано на пакетике. Остудить, время от времени мешая венчиком, чтобы не образовалось плёнки.

Остывший пирог заключить в кольцо, выложить равномерно пудинговый крем, поставить в холодильник.

На водяной бане растопить шоколад со сливками, залить верх, поставить в холодильник.

Какао можно смело брать больше.
_________________
фото и рецепты


donauwellen

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 16 часов 39 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 10 часов 47 минут назад
    alt
    Елена

    Сколько масла в тесто класть? Рецепт заинтересовал.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 9 часов 40 минут назад