Авторизация

Блинный торт

Блинный торт

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Рецепт лимонного крема:

2 ст. ложки цедры лимона, мелко потертой
180 мл. лимонного сока
330 гр сахарной пудры
6 яиц
125 гр масла, порубленного на куски
2 коф. .л. желатина
2 ст.л. воды.
На водяной бане развести желатин в 2 ст.л. воды.
Смешать цедру лимона, яйца и масло, сок лимона. Профильтровать (я просто протерла через ситечко). Поставить на водяную баню стеклянную емкость. Смесь вылить в емкость. Варить на водяной бане 15 минут, перемешаивая постоянно деревянной ложкой. Влить желатин. Помешивая ложкой варить, пока не загустеет. Очень важно постоянно перемешивать.
Рецепт блинов (диаметр 20 см)


110 гр. муки
3 яйца,
1 ст.л. масла растительного
330 мл. молока.
Смешать, процедить, оставить на 30 минут.

После того, как испекли блины и сделали крем, подготовьте круглую форму, на дно которой положите полиэтиленовую пленку.
После этого: блинчик - крем, блинчик - крем. Всего рецепт рассчитан на 12 блинчиков.
На ночь торт поставить в холодильник (чтобы блинчики пропитались кремом). Утром пирог блинный с лимонным кремом готов


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470994#470994... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 22 часа 50 минут назад
    alt
    Василий

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (963) 654-49-85... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 18 часов 19 минут назад
    alt
    Василий

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (969) 034-32-04... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 18 часов 20 минут назад