Авторизация

Суп-пюре из кукурузы

Суп-пюре из кукурузы

by buxgalter

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

80 г сл.масла
3 ст.ложки оливкового масла
2 большиx луковицы(тонко нарезать)
4 зубчика мелко порезанного чеснока
2 морковки порезанныx на большие куски
4 ст.замороженнпй кукурузы(дать разморозится)
2 ст.ложки муки
соль,перец
6 ст. овошного бульона
125 мл сливок(жирныx)
1 бан. крем фреша
1/2 ст мелконарезанного зеленого лука
100 г "желтого" сыра натертого на терке.
Зелень

Как готовить

1.В кастрюле налить оливковое масло,растопить сливочное и положить лук,морковь,3 ст.кукурузы,чеснок.Накрыть крышкой и тушить -15 мин.
2.Добавить муку,соль и перец-перемешать.Влить бульон,накрыть кастрю крышкой и оставить вариться на маленьком огне-35-40 мин.
3.Снять кастрюлю с огня переместить содержимое в блендер и превратить все в однородную массу(я делала ето ручным блендером-палкой)
4.Влить все обратно в кастрюлю добавить оставшийся стакан кукурузы,крем-фреш и сливки.Довести до кипения.
5.При подаче супа на стол,добавить в тарелю зеленый лук,зелень и сыр.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 2 часа назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 22 часа 46 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 16 часов 54 минуты назад