Авторизация

БАНАНОВЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ. (Alisa)

БАНАНОВЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ. (Alisa)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Бисквит:2 желтка, 2 ст.л. теплой воды, 2 белка, 100 г сахара, ванилин, щепотка соли, 50 г муки, 50 г крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя.
Для крема:1 пакетик ванильного пуддинга, 500 мл молока, 40 г сахара, 100 г масла, 75 г сахарной пудры, 2 ст.л. рома, 200 г сливочного сыра двойной жирности, 4 листика желатина, 1 кг бананов.
Для глазури:150 г горького шоколада, 6 ст.л. сливок.

Как готовить

Желтки с водой миксером взбить в пену.Вбить сахар с пакетиком ванилина.белки взбить с солью в пену и осторожно смешать с желтковой массой, мукой, крахмалом и разрыхлителем.Выпечь при 200 С 15-20 минут.
Пару ложек молока смешать с пакетиком пуддинга и сахаром и при помешивании влить в кипящее молоко.Масло взбить с сахарной пудрой и ромом и смешать с кремом и сливочным сыром.Вмешать растворенный желатин.
бананы очистить, нарезать вдоль напополам и положить на остывший бисквит.Вылить крем.На 4 часа в холодильник.Потом покрыть глазурью из растопленого со сливками шоколада.



Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 9 часов 10 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 3 часа 19 минут назад
    alt
    Елена

    Сколько масла в тесто класть? Рецепт заинтересовал.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 2 часа 12 минут назад