Авторизация

Торт Регина

Торт Регина

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Торт \"Регина\"

230 г фундука
230 г горького шоколада
8 яйц (отделить белки от желтков)
1/2 ст. сахара
какао-порошок - для украшения

Промолоть в фудпроцессоре орехи и шоколад, по-отдельности (\"грубо\"-так чтобы они не превратились в кашу)
Взбить желтки с 1/4 ст.сахара, добела. Отдельно взбить белки, постепенно добавляя 1/4 ст. сахара, до кремообразной консистенции (в очень густую пену).
Аккуратно ввести смесь из орехов и шоколада в взбитые желтки. Добавить туда же взбитые белки.

Вылить тесто в промасленую форму диметром 25-26 см, и выпекать в подогретой на 190 гр.духовке, минут 20 (пока центр торта не начнет подниматься).
Остудить на решетке и посыпать сверху какао-порошком или мелко-натертым шоколадом.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 1 час 37 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 22 часа 23 минуты назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 16 часов 32 минуты назад