Авторизация

Курица в кокосовом молоке ( Куба)

Курица в кокосовом молоке ( Куба)

Курица в кокосовом молоке ( Куба)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Курица в кокосовом молоке ( Куба)


4 куриных грудинки или нижних четвертей
1 1\2 луковицы, порезать кубиками
1 красный сладкий перец
1 зелёный сладкий перец
1 ст.л. размягчённого запечённого чеснока
500 мл кокосового молока
масло для жарки,
соль, перец по вкусу
можно щепотку крошенного перца Чили

Разогреть духовку до 200-220С. В сковороде разогреть масло. Курицу обсушить бумажным полотенцем, обжарить на сильном огне с 2х сторон до коричневого цвета. После туда же добавить лук, резанные кубиками сладкие перцы. Потушить до прозрачности лука, добавить чеснок. После влить кокосовое молоко, потушить 5 минут. Посолить, поперчить.
Переложить в огнеупорную форму. Посыпать перцем чили и запечь в духовке примерно 30-45 минут, зависит от курицы.
Подать с рисом.


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 19 часов 20 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 16 часов 5 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 10 часов 14 минут назад