Авторизация

Капустно-мясные котлеты

Капустно-мясные котлеты

жаркое

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

капуста - 500г;
мясной фарш - 300г;
манная крупа - 2 ст.л.;
яйцо - 1 шт.;
соль;
масло раст. для обжаривания;
мука - 3 ст.л.;
молоко - 1/2 стак.

Как готовить

Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю (глубокую сковороду), + молоко, тушить до полугот-ти. В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манку, варить, беспрерывно помешивая 10-15 мин.
Мясной фарш + соль, обжарить на масле.
Слегка охлажден. капусту посолить, соединить с фаршем, + яйцо, размешать и еще чуть охладить. Сформовать овальные котлеты, запанировать в муке, обжарить на масле с 2-х сторон. Подавать горячими со сметаной или майонезом.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 6 часов 6 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 20 часов 6 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 16 часов 51 минута назад