Авторизация

ГРИЛЛОВАННАЯ РЫБА С МАРИНОВАННЫМ РЕДИСОМ

ГРИЛЛОВАННАЯ РЫБА С МАРИНОВАННЫМ РЕДИСОМ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

РЫБА
400 г рыбного филе
Маринад
. 100 мл белого вина ( 50 мл лимонный сок)
. 2 луковички- шалот (небольшая репчата) мелко порезанных
. 100 мл светлого соевого соуса ( терияки)
. 50 мл вода
. 1 зубок рубленного чеснока
. 1 ст л темного сахара ( мед)
. соль, перец, несколько капель тобаско

МАРИНОВАННЫЙ РЕДИС
. 1 большой дайкон ( редька)
Маринад
. 50 мл светлого соевого соуса
. 2 ст л рисового уксуса ( 1 ст л лимонного сока)
. 1/ 2 ч л сухого имбиря
. 1/ 2 ст л меда
. 1 ст л арахисового ( кунжутного) масла
. рубленный шнит- лук
. семена кунжута

Как готовить

РЫБА
. Смешать все ингридиенты и замариновать рыбу минимум на 3 часа
. Загрилловать каждую строну по 3- 4 минуты

РЕДИС
. Порезать редис жюльен..
. Посыпать слегка солью... и примять
. Слить лишнюю жидкость
. Смешать все ингридиенты для соуса..и залить редис..
. Поставить на 30 минут в холодильник..
. При подаче посыпать семенами кунжута

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 16 часов 15 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 13 часов назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 7 часов 9 минут назад