Авторизация

Kabachkovo-morkovnyj keks krem

Kabachkovo-morkovnyj keks  krem

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Вот 2 торта - скорее кекса - морковныи и кабачковыи.
Состав и способ изготовления идентичны.

Морковныи торт.
4 яиза
300 гр. (1 1/2 цт.) сахара
1 ст. (16 ст. л.) раст. масла
1 ст.л. без верха горчизы
2 ч. л. (без верха) питьевои соды
1/4 ч.л. соды
260 гр.(2 ст.) муки
500 гр. моркови (помыть, не чистить, натереть, очень хорошо отжать. Должно получится 2 плотно набитых стакана)
100 гр. изюма
100 гр. орехов пекан, порезаных

В миксере смешивать яиза, сахар, масло, коризу, соду, соль в течение 7 мин. Добавить муку, морковь, изюм, орехи - размешать ложкои. Выпекать в круглои форме (д=28 см) 1 час 20 мин при темп. 180 Ц.
Я заменяла соду на порошок д/выпечки.

Кабачковыи торт.
То же самойе, что и в морковном, только сахара 2 стакана, так как кабачки не такие сладкие как морковь. Кабачков надо тоже 500 гр., не чистить, натереть, отжать, должно получиться 2 1/2 стакана



А можно сделать крем для намазывания на кекс :

Взбить 100-120 г сливочного масла с 1 столовой ложкой меда, добавить размолотые в мелкую муку орехи, дать постоять примерно 1 час - и намазывать на кусок кекса как на бутерброд...
Очень приятственно на завтрак...


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 59 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 3 часа 58 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 43 минуты назад