Авторизация

Репа(лефет) и свекла соленые.

Репа(лефет) и свекла соленые.

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Репа(лефет),солёная со свёклой.
Паскаль Перец-Рубин

Если честно,я это ела однажды у своих друзей-выходцев из востока.. Но оно было маринованное.И немного не очень по моему вкусу.
Сейчас приготовила по рецпту,коорый мне ну очень подошёл.
Если кто-то заинтересуется-я могу дать и рецепт марнованной репы.


На банку в 2 литра.
1 кг репы,тонко нарезанной поперёк
2 небольшие свёклы
соль-1 ч.л. на каждый стакан воды
3 ч.л.уксуса 5 %
2-3 маленьких горьких перчика
1/2 ч.л.лимонной кислоты
2-3 зубка чеснока(по желаию)

Нарезать репу кружочками-пластинками,а свёклу на полосочки.
Заливаем водой до верха банки.
Сливаем воду и измеряем сколько стаканов получилось.
В соответствие с этим насыпаем соль,уксус и лим. кислоту.
Добавляем перец и заливаем содержимое в банку.
Закрываем банку герметически.
Ставим банку в тёмное место на 3-4 дня.

Комментарии.
Я,если честно,волновалась что скажут мои домашние.
Но...им очень понравилось.Как и мне.

.
_________________



dsc000

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 21 час 39 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 15 часов 48 минут назад
    alt
    Елена

    Сколько масла в тесто класть? Рецепт заинтересовал.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 14 часов 40 минут назад