Авторизация

Картофельный паприкаш в венгерском стиле.

Картофельный паприкаш в венгерском стиле.

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 кг. картофеля очищенного и нарезанного поперёк на круглые куски 2-3 см.
соль,перец свежемолотый
2-3 ст.л масла растительного
3 луковицы мелконарезанные
4 зубка чеснока,мелконарезанного
2 ст.л. муки
1 ст.л. сладкой красной паприки
1/2 ч.л. жгучей красной паприки.

Как готовить

В большую кастрюлю с подсоленной водой помещаем проготовленный картофель.Кипятим 15 минут,сливаем воду и остуживаем.
На большой сковороде с разогретым маслом поджариваем лук с чесноком до золотистого цвета.
Добавляем куски картофеля,посыпаем мукой и жарим с минутку.Осторожно переворачиваем.
Посыпаем 2 видами паприки,солим и перчим.Заливаем 1 стаканом воды.
Варим на меленьком огоньке до готовности картофеля.Жидкость должна полностью выпариться.
Подаём горячим.
http://www.kuking.net/my/download.php?id=75646

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 16 часов назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 10 часов 9 минут назад
    alt
    Елена

    Сколько масла в тесто класть? Рецепт заинтересовал.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 9 часов 2 минуты назад