Авторизация

Паста \"Примавера\"

Паста \

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

рассчитано на 6 порций:

350 г пасты \"bow-tie\" (бантики)
1 стакан молодой морковки, порезаной на мелкие дольки
1 желтый кабачок (у нас зовется-yellow squash) порезаный полу-дольками
220 г молодого стручкового горошка
180 г молодого шпината
1/2 ст. молока
1 зубчик чеснока (раздавить)
1 ч.л цедры лимона
3/4 ч.л соли
1/2 ч.л. молотого черного перца
1/4 стакана нежирного слив. сыра (light cream cheese)
1/2 ст. мелко натертого пармезана
1 ст.л. лимонного сока


Как готовить



Вскипятить воду в большой кастрюле, положить в нее макароны и варить в течение 6 мин. Добавить морковку и поварить еще 2 мин. Далее, добавить все остальные овощи и поварить еще пару минут. Откинуть пасту вместе с овощами на дуршлаг, слить, и затем поместить в глубокую тарелку.

Тем временем, подогреть молоко в ковшике, добавить в него чеснок, цедру лимона, соль и перец. В горячее молоко положить cream cheese и дать ему раствориться. Добавить туда же пармезан.

Залить готовым соусом пасту с овощами, сверху сбрызнуть лимонным соком. Подавать- посыпав сыром.


Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 9 часов 15 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 3 часа 24 минуты назад
    alt
    Елена

    Сколько масла в тесто класть? Рецепт заинтересовал.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 2 часа 16 минут назад