Авторизация

Заварной крем

Заварной крем

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 ст сахара
2 яйца
2 ст молока
1 масла
2 ст л муки

Как готовить

Сахар взбить с яйцами (можно брать только желтки, чтобы не было яичного запаха у крема), добавить муку, хорошенько растереть, чтобы не было комочков.
Молоко довести до кипения.
Ввести яичную массу (2-6 желтков) в кипящее молоко, непрерывно помешивая венчиком в одну сторону. Когда масса загустеет (многие считают, что не стоит давать ей закипеть), вбить в нее мягкое, но не растопленное масло (30-200 гр) и ванилин

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 17 часов 37 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 11 часов 46 минут назад
    alt
    Елена

    Сколько масла в тесто класть? Рецепт заинтересовал.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 10 часов 38 минут назад