Авторизация

Маринованая цветная капуста

Маринованая цветная капуста

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Итак, на 3-х-литровую банку
2 головки цв. капусты помыла холодной водой,разобрала на соцветья и плотно уложила в банку,перемежая кусочками болгарского перца
разных цветов.
Сварила маринад - 0,5 стакана 5% уксуса
2 ст. л.соли,
3 ст .л. сахара
2 стак .воды
и залила банку под завязку и закрыла плотно крышкой и укутала на
несколько часов. Когда всё остыло,слила маринад в кастрюльку ,прокипятила и залила с укутыванием второй раз.
Как остыло - в холодильник. Такую двойную заливку делала для
ускорения процесса - слишком поздно купила капусту и боялась,что
не успеет просолиться.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 9 часов 30 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 6 часов 16 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 25 минут назад