Авторизация

Mamk-ины перцы с овощами

Mamk-ины перцы с овощами

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Перцы: делала исxодя из 33-35 небольших светло зеленых перцев( на полк солдат)
Фарш:
средний кочан капусты( мелко нашинковать)
3 крупные моркови
2 большие луковицы, 1/2 стак риса.
Заливка
800г банка помидор в собственном соку( )
200 г. томат пасты
соль
кор сахар
3 стебля сельдерея,
растительное масло( 150 г.),
немного уксуса
Фарш вместе с рисом протушить мин 15, нафаршировать перцы .Оные укладывать в большую кастрюлю( на дно добавить чуть- чуть воды( не переборсчить- гр50), каждый слой поливать заливкой, если остается фарш и крышечки от перцев, все ето распределять между слоями и наверх.когда содержимое закипит , сделать маленький огонь и закрыть крышкой.Готовить час или чуть больше( воду не добавлять , перец сам пускает сок) .
В процессе, когда появился сок, добавлять соль, сахар Bon Apetit

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 20 часов 10 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 14 часов 19 минут назад
    alt
    Елена

    Сколько масла в тесто класть? Рецепт заинтересовал.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 13 часов 11 минут назад