Авторизация

ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ НА ВОДКЕ.

ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ НА ВОДКЕ.

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Опара
1 пакетик сухих дрожжей (7г)
0.5 стакана теплой воды
1 ст. ложка сах песка
немного муки

Тестo
2 яйца
1 пачка масла (250г)
1 ст. ложка раст. масла
3 ст. ложки сметаны
1 ст. ложка водки
1 ч.ложка соли
1.5 ст. молока
0.5 ст. сах песка
мука, сколько возьмет тесто ( примерно 1 кг)

1. Смешать все ингредиенты для опары.
2. Пока опара подходит (очень бысто), смешать все ингредиенты, кроме молока и воды, маргарин не растапливать, а брать мягкий, комнатной t.
3. Добавить муку, очень хорошо все размешать и понемногу разбавить все теплым молоком, консистенция - густая сметана.
4. Как подойдет, обмять и замесить еще мукой.
5. Подойдет второй раз - можно делать пироги. пирожки, что хотите.


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 21 час 5 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 15 часов 13 минут назад