Авторизация

Салат ГУРМАН

Салат ГУРМАН

Раздел: Иша

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Куриная грудка около 400 гр,куриная нога целиком(ляжка и голень),3 больших луковицы,6 черносливин,1 большой зубок или 2 маленьких чеснока,250 гр маринованных или солёных в собственном соку шампиньонов,200гр майонеза, тосты

Как готовить

Отварить куриные части в душистом бульоне. Не переварите.(если надо расскажу, как варила) Мясо остудить в бульоне. Запарить чернослив. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на смеси раст и сливочного масла, до золотистой корочки ,при жарке лук присолить и приперчить.
С шампиньонов слить жидкость, порезать на пластинки и так же обжарить на смеси масел, до образования небольших золотистых припёков.
С охлаждённой курицы снять кожу, руками порвать на небольшие кусочки, добавить лук, шампиньоны, мелко порезанный чернослив, мелко порубленный чеснок, смешать с майонезом. Майонеза не должно быть много, салат не должен плавать. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать с тостами.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 19 часов 30 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 16 часов 15 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 10 часов 24 минуты назад