Авторизация

Лимонные квадратики

Лимонные квадратики

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

7ст.л. сливочного масла комнатной температуры(не соленого)
1стакан+2ст.л. муки
1/4 стакана+1ст.л. сахарной пудры
2 яйца
1 стакан сахара
цедра одного не очень большого лимона
2ст.л. лимонного сока
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

Как готовить

Разогреть духовку до 180грС.
Поместить масло в квадратную форму(20см).Форму поставить в духовку на 5 минут,масло должно расстаять.Остудить.Добавить к маслу муку и сахарную пудру.Прямо в форме хорошо вымесить тесто и аккуратно его распределить по всей форме(я делала ложкой).Поставить форму с тестом в духовку на 15 минут.
В большой миске смешать яйца и сахар,взбить их миксером на средней скорости(чтобы получилась хорошо-взбитая масса).Добавить 2ст.л. муки,цедру,сок,разрыхлитель и щепотку соли.Переключить миксер на маленькую скорость и хорошо перемешать.
Вылить лимонную начинку на горячее тесто и снова убрать в духовку на 20-25 минут.Остудить и порезать на квадратики.При желании,можно украсить сахарной пудрой.
Очень быстро приготовилось.Мне очень сильно понравилось,я в теплом виде умяла пол-формы квадартиков

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 6 часов 22 минуты назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 31 минута назад
    alt
    Елена

    Сколько масла в тесто класть? Рецепт заинтересовал.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 23 часа 23 минуты назад