Авторизация

Отбивные на мой манер

Отбивные на мой манер

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 8 отбивных готовим кляр:1 яйцо,1 стакан холодной воды,1 большой зубец чеснока мелко порубленный, соль, перец по вкусу.

Как готовить

Отбиваем хорошо мясо. Готовим кляр. Взбиваем вилкой яйцо с водой. Добавляем по вкусу соль, перец и рубленный чеснок. Это основа кляра. Можно добавить пару ложек кетчупа, горчицы, хрена, сметаны, мелко порезанный помидор…одним словом то что хочется и есть в холодильнике. Зелень можно порубить. Теперь добавляем муки и замешиваем кляр до густоты теста, как на оладьи. Замачиваем в этом густом кляре отбивнушки .Даём простоять минут 20-30.Можно и сразу жарить.
Жарим на хорошо разогретом раст масле .До красивой золотистой корочки .Подаём с любым любимым гарниром. Котлеты хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Комент:надеюсь понравится.Просто и быстро.Мяско получается нежное и сочное.Такое лакомство у нас улетает в один момент.А ежлив и останется...так мои бутеры себе бацают,и счастливые донельзя,а я тем паче.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 33 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 18 часов 19 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 12 часов 28 минут назад