Авторизация

Рыбный рулет с рисом и яйцом

Рыбный рулет с рисом и яйцом

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Рыба пойдёт любая, больше всего мне нравится делать эти рулеты из принцессы нила. На каждые 100 гр. рыбы потребуется 2 столовых ложки сырого риса и 1 сваренное вкрутую яйцо.
Рис отварить до полуготовности, я люблю подкрашивать рис куркумой, предварительно посолить. Откинуть рис на дуршлаг, мелко нарезать яйцо, добавить 0,5 ч. ложки чесночного порошка и немного сливочного масла, фарш перемешать. Рыбу разрезать поперёк, отбить тяпкой посолить, разложить на ней фарш примерно такой же толщины, как и отбитые кусочки рыбы и свернуть рулетом. Сырое яйцо взбить, добавить соль и муку, ещё раз взбить до однородности. Окунуть рулетики в эту смесь и обжарить на растительном масле.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 50 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 7 часов 50 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 4 часа 35 минут назад