Авторизация

Пирожки слоеные с яблоками

Пирожки слоеные с яблоками

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Тесто:
250гр маргарина
2 1/2 стакана муки
1 яйцо
3/4 стакана кефира
Начинка:
1 кг яблок
немного корицы
сахар-по вкусу

Как готовить

Маргарин хорошо заморозить.Муку просеять в широкую чашку.Маргарин натереть на крупной терке прямо в муку,а затем тщательно растереть руками муку и маргарин,чтобы не было комочков.
Яйцо взбить в стакане,влить кефир и зорошо перемешать.Смешать получившуюся жидкость с мукой.Полученное тесто скатать в шар и убрать в хол-ник не менее,чем на 1 час.
Очистить яблоки от кожуры,натереть на крупной терке,посыпая при этом корицей,а если яблоки немного кислые,то добавить немного сахара.
тесто достать,раскатать в тонкий лист,вырезать небольшие кружочки.На них положить начинку и залепить кружочки по краям.
Противень спрыснуть водой и посыпать тонким слоем муки.Выпекать пирожки в течении 20 минут при температуре 200грС.
Муки ушло чуть больше.Яблоки нарезала на кубики и корицу не добавляла.Получилось вкусно.Тесто можно хранить в хол-нике очень долго.Его можно использовать практически со всеми видами начинок,так как в его состав не входит сахар

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 9 часов 29 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 6 часов 15 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 23 минуты назад