Авторизация

Большие шампиньоны-фаршированные мясом (Enushka)

Большие шампиньоны-фаршированные мясом (Enushka)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

12 шампиньонов
сл.масло,нарез. кубиками
1 ст. л. подсолн. масла
1 зуб.чеснока
1/2 кг.индюшиного фарша
1/2ч.л. сахара
1/2 ч.л.соуса чили
1 ч.л.лимона
2 ст. л растёртого арахиса
12 листьв цикория

Как готовить

Инструкции: Сильно разогреть сковороду с маслом.Чеснок и фарш жарить в теч. 5 минут, всё время перемешивая.Уменьшить огонь.Добавить сахар,чили,лимон и жарить ещё 5 минут.Добавить в фарш соли по вкусу.
В каждую шляпку гриба вложить кусочек сл. масла,заполнить фаршем.
Противень смазать также сл. малом.Разложить грибы,предварительно посыпанные арахисом.На каждый гриб капнуть растительного масла.
Духовку разогруть до темп.190 гр.и выпекать грибы в теч.15 минут.
Подавать на листьях цикория.
Конечно, можно поверху грибов -- тертый сыр.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 20 часов 9 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 16 часов 54 минуты назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 11 часов 3 минуты назад