Авторизация

Быстрый чизкейк

Быстрый чизкейк

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 1/4 молотого печенья
1/4 чашки топленого масла
2 пачка сливочного сыра (craem cheese)
1/2 чашки сахара
2 яйца
1/2 ч.л. ванили
1 ст. л. лимонного сока
щепотка соли
Глазировка:
1 чашка сметаны густой ( по типу украинской Фани, но только не тяжелой базарной)
2 ст.л. сахара
1/4 ст.л. ванили

Как готовить

Крошку смешать с маслом, выложить на дно формы, желательно с разъемными бортиками, так же по бортикам выложить крошкой чтобы были края, или использовать готовую форму для чизкейка.
Положить сыр в миску и взбить.
Потом в массу вмешать сахар, сок лимона, ваниль и соль; тщательно взбить. Потом по одному добавить яйца и опять после каждого снова тщательно взбить. В результате, получается масса, которую нужно вылить в подготовленную формочку и поставить в духовку на 180 градусов С на 25-30 минут.
Пока печется, взбить сметану, сахар и ваниль - это глазировка. Ее намазать на чизкейк, разровнять ложечкой и снова на 5 минут в духовку.
Теперь надо дать ему остыть и поставить на ночь в холодильник.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 часов 11 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 5 часов 57 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 6 минут назад