Авторизация

ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ СБОРНОЙ НАЧИНКОЙ

ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ СБОРНОЙ НАЧИНКОЙ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

2 головки лука
2 моркови
2 корешка сельдерея
4 ст.л. растительного масла
2 шт картофеля
2 помидора
5 ст. ложек тертой брынзы
4 дольки измельченного чеснока
зелень петрушки

Как готовить

2 головки лука, 2 моркови, 2 корешка сельдерея нарезать мелкими кубиками, добавить 4 ст. л воды и 4 ст.л. растительного масла. Тушить до полуготовности, добавить 2 шт мелконарезанного картофеля и 2 мелконарезанных помидора. Хорошо перемешать, довести до кипения и снять с огня.
Добавить 5 ст. ложек тертой брынзы, 4 дольки измельченного чеснока и зелень петрушки. Поперчить, посолить.
Наполнить перцы. Выложить на противень, предварительно добавив в него воду и измельченные на терке помидоры.
Сбрызнуть перец растительным маслом и запечь в духовке. Готовый перец заправить яйцами, взбитыми со свежим или кислым молоком и солью.
Снова поставить в сильно нагретую духовку на 3-5 мин.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 14 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 2 часа 13 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 22 часа 59 минут назад