| Крокеты |
|
 |
 |
| Источник: |
кулинарный блокнот Verushka |
|
| Ингредиенты: |
45 г масла, 45 г муки
3 дцл бульона
200 г мяса или курятины
1/2 ложки нарезаной петрушки
молотый перец, мускат, цитрон
панировочные сухари
жир для фритюра
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Масло растопить, добавить муку, хорошо перемешать. Влить бульон при перемешивании и оставить на слабом огне до образования густой однородной массы.
Добавить туда мясо, порезаное на очень маленькие кусочки, петрушку, перец, мускат и несколько капель лимонного сока.
Оставить массу в холодном месте.
Из холодной массы скатать шарики, запанировать и жарить во фритюрнице.
Можно также приготовить крокеты из рыбы
|
|
|
|
|
| Смотрите также: / 2002 ГОД
|
|
|
Внимание! Этот рецепт был занесен пользователем сайта для личного использования в свой кулинарный блокнот. Администрация kuking.net не имеет никакого отношения к содержанию этого рецепта.
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию