Авторизация

Джем из слив с апельсинами.

Джем из слив с апельсинами.

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Джем из слив с апельсинами.
(привожу дословно)
5-6 кг. слив отделить от косточек. Выложить слив.массу в таз добавить 1 кг. апельсинов, пропущенных вместе с кожурой ,но без косточек через мясорубку ,добавить 5кг.сахара. Варить на небольшом огне до готовности.Разложить джем в стерилиз. банки ,не накрывая крышками,поставить на 10-15 мин. в горячую духовку.Затем духовку выкл.,а банки оставить до полного остывания.Сверху образуется защитная плёночка.Закрыть банки капроновыми крышками, хранить при комнатной температуре.О как!
У меня был 1 кг. слив и 1 большой апельсин.Апельсин я порезала маленькими кусочками(лень-матушка было дост.мясорубку)(на ходу-а может блендер?),сливы разд.-ла на половинки и добавила 1кг. сахара.
Я (из за того что апельсин кусочками) варила в 4 приёма --до кипения и остывает.Получился классный и цвет и вкус

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Римма

    Конечно желтки тоже нужно класть... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 часа 4 минуты назад
    alt
    par

    f273 click here is soft at can be is online... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 5 часов 28 минут назад
    alt
    Лина

    А можно вместо патоки мед добавить? Если да, то сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 2 часа 50 минут назад