Авторизация

Ирландская овсянка с кленовым кремом

Ирландская овсянка с кленовым кремом

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1.5 ст. овсянки, желательно молотой(полезнее),замочить на ночь в кипятке
0,5 ст. сушёных фруктов: абрикосы, черешня, дыня и пр..замочить на 6-8 часов
2 яйца
2 ст. молока
мёд

1/4 ст. кленового сиропа
1 ст. сливок
кожура апельсина-несколько полосочек
палочка корицы(по желанию)

Как готовить

Разогреть духовку до 180"С. Смазать стеклянную форму 20 см. Смешать замоченную овсянку (излишки воды слить) с фруктами (фрукты предварительно порезать на кусочки). Добавить мёд - около четверти стакана - или по вкусу. Взбить яйца, добавить молоко и взбить ешё раз. Вылить в овсянку и размешать.
Массу вылить в приготовленную форму и поставить в духовку на 40-50 минут или до золотистого цвета. (Каша не должна быть жидкой, но и не сухой на вид.)

Пока каша в духовке, готовим крем. Его можно хранить в холодильнике несколько дней и разогревать перед употреблением(буквально секунды и он снова жидкий и тёплый)....
Стакан сливок налить в маленькую кастрюлю, положить корочку апельсина и палочку корицы. Дать закипеть и продолжать кипятить на низком огне 10 минут. Выташить корочку, корицу (если использовали), влить четверть стакана кленового сиропа и кипятить на низком огне ещё 10 минут. Подавать тёплым с овсянкой

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Чудесные) Очень вкусно) и всё пропеклось) а муки кладем до густой сметаны)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 11 часов 50 минут назад
    alt
    Мария

    А огурец-то свежий или маринованный?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 1 час 14 минут назад
    alt

    Неверно указан рецепт, т. к. на 1,5 стакана кислого молока как-то маловато муки... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 17 часов 51 минута назад