Авторизация

Цветная капуста с лимоном

Цветная капуста с лимоном

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 цветная капуста, разделенная на соцветия
2 яйца, взболтать
5 ложек муки
сок 1-го лимона
1 лимон, очищенный и нарезанный ломтиками
2 ложки давленного чеснока
Соль, черный перец
1 ч.л. куркумина (мне кажется, по-русски это так и будет. Anyway, речь идет о такой оражевой специи)
1 ложка куриного супа в порошке

Как готовить

Отвариваем цветную капусту до полуготовности с солью, сцеживаем воду (я делаю это обычно на парУ)
Панируем: яйца, потом мука. Жарим в разогретом масле на сковородке.
Перекладываем в кастрюлю, заливаем водой до половины содержиммого, добавляем лимонный сок, ломтики лимона, специи, чеснок.
Доводим жидкость в кастрюле до кипения, убавляем огонь, прикрываем крышкой, варим на медленном огне 6-7 минут. Во время варки переворачиваем 1 раз.
Выкладываем на тарелку, поливаем образовавшимся соусом, украшаем ломтиками лимона. Получается очень красиво и вкусно

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    неплохие и, действительно, хрустящие!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 2 часа 16 минут назад
    alt
    Дмитрий

    Дочь попросила приготовить с ней чего нибудь. Увидел Ваш рецепт - попробывали пр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 17 часов 18 минут назад
    alt
    alena-plus

    поначалу была скептична: авокадо с огурцами, но оказалось, все сочетается, очень... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 18 часов 13 минут назад