Авторизация

Торт с дыней

Торт с дыней

Источник:

Время приготовления: 30 минут Охлаждение: 2 1/4 часа

Калорийность: в 1 порции 260 ккал

1 апреля 2014

Понадобится

(на 12 порций)
1 готовый бисквитный корж
для крема:
1 дыня (1 кг)
5 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. кокосового ликера
75 г сахара
20 г желатина
500 г сметаны

Как готовить

Положить на блюдо бисквитный корж и поставить вокруг него кольцо для торта. Для крема разрезать дыню, вынуть семена и очистить половинки дыни.
Отрезать от мякоти 2 ломтика толщиной 2 см. Вырезать из них при помощи формочек 12 маленьких фигурок, залить их 1 ст. ложкой лимонного сока, ликером и поставить в холодильник.
Положить в миксер оставшуюся плодовую мякоть, добавить лимонный сок и сахарный песок и сделать пюре. Замочить желатин в холодной воде, отжать и распустить на слабом огне. Вливая тонкой струей, перемешать с дынным пюре. Поставить массу в холодильник примерно на 15 минут.
Взбить сметану. Когда дынное пюре начнет застывать, перемешать его со сметаной. Нанести на корж фруктовый крем и разровнять. Поставить торт в холодильник как минимум на 2 часа и, перед тем как подавать на стол, украсить дынными сердечками.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8 (921)943-27-14, Василий.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 7 часов 44 минуты назад
    alt
    ирина

    Очень хорошиен рецепты. Хлеб получается отличный! Большое спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 9 часов 50 минут назад
    alt
    inga

    Наталья, а не дадите рецепт правильного мопса ? (маринада). Очень заинтересовало... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 16 минут назад