Авторизация

заварной крем

заварной крем

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

2 яйца растереть с 1/2 стакана сахарного песка и 2 ст. л. муки до состояния однородной массы, развести 1/2 литра молока и варить до загустения при непрерывном помешивании. Как только появятся первые пузырьки -- крем снять с огня и остудить. Пока будет стынуть, тоже периодически помешивать, чтобы не образовалось комков.


Или:
6-8 яиц, 2 ст. сахара, 1л (+ 1 стакан) молока, 4-5 ст.л. муки, ванилин, 200 г слив.масла.

Нагреть 1 л молока.
В это время смешать яйца, сахар, муку. Добавить 1 стакан холодного молока и эту смесь влить в кипящее молоко. Варить на медленном огне до загустения.
Снять с огня и добавить ванилин и масло.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 часа 21 минута назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 часа 25 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 часа 43 минуты назад