Авторизация

черный кекс и зебра

черный кекс и зебра

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

3 яйца
200 г сливочного масла, маргарина или кукурузного масла
2 стакана сахара
1 стакан густого варенья
2 стакана кефира или простокваши
по 1 ч.л. молотой корицы, гвоздики, бадьяна
1 ч.л. соды/разрыхлитель
примерно 4 стакана муки

Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, взбить. Положить специи, варенье, кефир, разрыхлитель, муку. Тесто должно быть как густая манная каша (т.е. с трудом стекает с ложки, но все-таки стекает :). В подготовленную форму выкладываем тесто, печем на слабом огне примерно 1 час.

При желании можно добавить в кекс орехи, изюм или цукаты.

\"Зебра\".
150 г сливочного масла
3 яйца
1,5 стакана сметаны или простокваши
1 ст.л. какао
1 ч.л. соды/разрыхлителя
3,5 стакана муки
1,5 стакана сахара
немного цедры или ванилина

Растереть масло с сахаром, постепенно добавляя яйца, сметану/простоквашу. Всыпать муку с разрыхлителем, быстро замесить тесто. Разделить пополам, одну половину сешать с какао, другую - с цедрой (ванилином). Залить тесто в подготовленную форму, чередуя цвета в произвольном порядке. Выпекать на небольшом огне примерно в течение часа.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 48 минут назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 9 часов 24 минуты назад
    alt
    Рая

    ничего не понятно!!!!!!!!Кугель на 100грамм риса?Для кого такая норма????Сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 17 часов 28 минут назад