Авторизация

ПОХЛЕБКА С КУРИЦЕЙ И ВЕТЧИНОЙ

ПОХЛЕБКА С КУРИЦЕЙ И ВЕТЧИНОЙ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 10 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Ингредиенты: На 2 порции:
1 ст л подсолнечного масла
2 пера лука-порея, тонко нашинкованных
3 средние картофелины, нашинкованные на маленькие кубики
1 ст л простой муки
700 мл обезжиренного молока
2 запеченные в духовке куриные грудки без кожи, нарезанные на кубики
2 толстых куска ветчины, нарезанных на кубики
по 175 г замороженной кукурузы и горошка

Как готовить

Инструкции: Насыщенный кремовый, но низкокалорийный суп. Вместо курицы с таким же успехом можно использовать рыбу или креветки.

1. Нагреть масло в большой кастрюле и обжарить лук на медленном огне в течение 3х минут, до мягкости. Добавить картофель и муку, затем медленно добавить молоко, постоянно помешивая деревянной ложкой. Довести до кипения и варить, не накрывая крышкой, 10-12 минут, пока картофель не будет мягким.

2. Добавить курицу, ветчину, горошек и кукурузу, помешивать на медленном огне, пока суп не будет горячим. Приправить по вкусу и подавать с хрустящим хлебом.

Вариант

Чтобы сделать рыбный суп, замените курицу и ветчину 300 г плотной белой рыбы. Нарезать ее на куски и добваить вместе с горошком и кукурузой. Посыпать петрушкой и укропом и подавать.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Очень вкусная заливка! Спасибо за рецепт!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 5 часов 6 минут назад

    А где же рецепты заправочных супов?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 59 минут назад
    alt
    AlexUralskyGox

    Дорогие друзья!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 19 часов 17 минут назад