Авторизация

Turkey from Grey

Turkey from Grey

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Нарезаем индюшкину грудку тонкими пластинками, солим, перчим, смазываем горчичкой и откладываем для просушки. 100гр. консерв. грибочков, 2-3 крутых яйца и большую луковицу- мелко-мелко нарезаем, обжариваем на сливочном масле и снимаем остудить. Затем ,вкладывая массу в приготовленные пластинки индюшатины ,скручиваем их на подобие голубцов, закрепляя концы деревянными зубочистками. КРУЧЕНИКИ обжариваем на сливочном масле и выкладываем в керамическую посудину ,высотой перекрывающей крученики. На эту-же нечищенную сковороду снова ложим сливочное масло, выкладываем остатки массы, солим, перчим ,добавляем немного мелко рубленного базилика(можно сухого), вливаем пол-стакана сухого белого вина, пол-стакана сливок ,стакан куриного бульона(можно из кубиков), и всю эту массу ,доводим до кипения ,хорошо помешивая. Затем полученным соусом заливаем крученики, накрываем фольгой и на 20мин. в горячую (180*)духовку. Вынимаем, снимаем фольгу, густо посыпаем сыром и ещё на10мин. в духовку ... Вот собственно и всё... Немного возни, но здорово!.. Можно сделать то-же самое, только с томатным соусом и красным вином.

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    очень аппетитно, ммм... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 28 минут назад
    alt
    Марина

    Конечно же нужно смешать лимонный сок с апельсиновым соком и только потом добави... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 1 час 54 минуты назад
    alt
    par

    0fbe viagra order online uk compro viagra a torino... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 19 часов 28 минут назад